ノーチラス・クラストリコ 2016 湖底熟成ワイン【送料無料】

Makuakeで目標達成率280%を達成！湖底熟成ワインの2016年ヴィンテージが入荷

湖底に60ヵ月沈めて熟成させたスパークリング・ワイン！

2016年のヴィンテージ。数量限定。
湖底熟成／ワイン／スパークリング／イタリア／記念日／誕生日／パーティー／プレゼント／ギフト／クリスマス／60ヵ月熟成／水深60メートル／辛口／白ワイン／お祝い

※この商品は送料無料です。

ショップポイント: 148 ポイント

数量

販売価格14,800円(税込み)

今すぐ購入する

Detail商品の詳細

商品名	ノーチラス・クラストリコ 2016
ヴィンテージ	2016年
内容量	750ml
原産国	イタリア
作り手	AGRICOLA VALLECAMONICA(アグリコラ・ヴァルカモニカ)
タイプ	スパークリングワイン
味のタイプ	フレッシュで風味豊かなミネラル、非常に長い余韻が残る。
飲み頃温度	4度～6度
添加物	酸化防止剤(亜硫酸塩)含有
アルコール	12.5%
ブドウ品種	チリエジョーロ、インクロチーオ・テルツィ、バルベーラ、メルロー、スキアーヴァ、マルツェミーノ、レボなど10種類以上のブドウ

特徴	ロンバルディア州チヴィダーテカムノのルク地方の標高450メートルで栽培された、地元のブラックベリー品種のブドウを使ったスパークリングワインです。この地方では古くからブドウ栽培が盛んで、様々なブドウが栽培されてきましたが、歴史的な価値のあるブドウの「古木」も存在しています。そうした、先住民から伝わる「古木」の赤ブドウから作られ、60ヶ月もの間、イゼオ湖の湖底で熟成されました。湖底熟成は、名の通り湖の底で熟成させる製法です。湖の波の揺れは穏やかでまるでゆりかご。湖底のゆりかごで眠っているうちに、微振動により、通常の環境下で保管するよりも熟成が進み、長期熟成したかのようなまろやかでコクのある味わいとなります。沈められるケース内の瓶と瓶の間には隙間があり、瓶が微振動しやすくなる工夫がされています。湖底では、一定の温度と圧力、完全な暗闇に保つため、まさにワインの熟成にはうってつけの場所。自然の力でボトルを一定の温度に保つためエネルギーの節約となり、環境への独自貢献とも言えます。この革新的な方法により、酵母の味が非常にゆっくりワインに移ります。
キーワード	イタリア産スパークリング白ワインヴィンテージ熟成ワイン贈り物プレゼントギフトギフト対応クリスマスお歳暮お中元母の日父の日御礼お祝い

特徴

ロンバルディア州チヴィダーテカムノのルク地方の標高450メートルで栽培された、地元のブラックベリー品種のブドウを使ったスパークリングワインです。この地方では古くからブドウ栽培が盛んで、様々なブドウが栽培されてきましたが、歴史的な価値のあるブドウの「古木」も存在しています。
そうした、先住民から伝わる「古木」の赤ブドウから作られ、60ヶ月もの間、イゼオ湖の湖底で熟成されました。
湖底熟成は、名の通り湖の底で熟成させる製法です。湖の波の揺れは穏やかでまるでゆりかご。湖底のゆりかごで眠っているうちに、微振動により、通常の環境下で保管するよりも熟成が進み、長期熟成したかのようなまろやかでコクのある味わいとなります。沈められるケース内の瓶と瓶の間には隙間があり、瓶が微振動しやすくなる工夫がされています。
湖底では、一定の温度と圧力、完全な暗闇に保つため、まさにワインの熟成にはうってつけの場所。自然の力でボトルを一定の温度に保つためエネルギーの節約となり、環境への独自貢献とも言えます。この革新的な方法により、酵母の味が非常にゆっくりワインに移ります。

キーワード

イタリア産スパークリング白ワインヴィンテージ熟成ワイン贈り物プレゼントギフトギフト対応クリスマスお歳暮お中元母の日父の日御礼お祝い